Vino di buona struttura in cui vivono note fruttate e speziate tipiche del Chianti.
Si diffonde in bocca con un gusto ricco.
D.O.C.G. - 2015
Vitigno
100% Sangiovese
Gradazione alcolica
14% vol.
Invecchiamento
12 mesi, in tonneau
Affinamento
3 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino intenso, con note di
amarena e viola. Al gusto rotondo
con una nota tannica ben spiccata
e con note speziate e floreali.
Temperatura di servizio
16 - 18 gradi.
Si accompagna a piatti di carne rossa, arrosti, cacciagione, sughi e formaggi.